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jeudi 28 avril 2011

Poulet sauté à la basquaise arrangement maison

bon voila une petite recette super bonne et conviviale.
pour 4 personnes:
4 blancs de poulet a couper en petits morceaux
1 poivron rouge 1 poivron vert
1 petite boite de tomate pelée au jus
une petite boite de concentré de tomate
3cs de ketchup ou 2 morceaux de sucre.
2 oignons émincés.
dans un wok
faire revenir les bouts de poulet avec les oignon et les poivrons.
puis quand la coloration est bien faite, ajouter le concentré de tomate et le ketchup
puis la tomate en boite.

laisser mijoter pendant 15 minutes à feus moyen voir doux avec couvercle puis servir avec du riz das tagliatelles fraiches ou des pommes de terre vapeur. c'est un delice.
bon appetit.

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