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mardi 31 mai 2011

Cordon bleu maison


Aujourd'hui vous aller apprendre a faire vos cordon bleu maison avec que du bon Dedan et un super goût.
Pour 4 personnes:
4escalope de dinde ou poulet.
4T de jambon blanc
4CS de parmesan en poudre.
De la chapelure.
Étaler une escalope sur votre planche a découper et recouvrez la de film alimentaire.
Avec un rouleau a pâtisserie ou une bouteille en verre, aplatissez lescalope, histoire de l'agrandir un peu. Recouvrez la avec une tranche de jambon blanc, et puis déposez dessus une CS de parmesan.
Plier en 2 et fermer avec 1 ou 2 cure dent.


 Passer dans la chapelure et cuire dans la poêle a feu doux avec 1 CS d'huile dolive. Servir avec des pâtes fraiche et un peu de crème ou avec une bonne purée maison.

1 commentaire:

  1. Mmmm ça a l air trop bon faut que j essai !

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