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mardi 28 juin 2011

Mes cookies maison


Bonjour, aujourd'hui voici la recette de mes cookies pour un super dessert maison qui régalera tout le monde.

Pour plein de cookies:
100g de beurre
90g de sucre glace
1sachet de sucre vanillé
1 oeuf
130g de farine
130g d'amande en poudre
80 de chocolat noir à 70% en pépite.

ramollir le beurre a température ambiante coupé en petit morceaux et le mélanger avec le sucre et le sucre vanillé. faire une pommade.

ajouter l'oeuf et mélanger a nouveau, puis la farine les amandes en poudre et une pincée de sel.le top c'est de laisser reposer 30 minutes mais moi je fais pas.

avec 2 petite cuillères, faire de petites boules que l'on place sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.aplatir avec une fourchette mouillé puis mettre les pépites de chocolat sur les cookies.enfourner 8 minutes à 180 degrés.

déguster avec un bon lait noisette.

3 commentaires:

  1. bonjour Marjorie,ils sont magnifique tes cookies et surement délicieux,c'est a essayer.bonne journée bisous

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  2. merci ma belle,je reçois ta newsletter.bisous

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  3. Merci a toi Josette! Tu sais qu'en plus tu tapelle comme une de mes très bonne amie! Bisous

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