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samedi 18 juin 2011

Tomate d'amour



Aujourd'hui une nouvelle recette pour vos aperos bien sympathique.


pour 4 personnes:
1 boite de tomate cerises
100g de sucre
un fond d'eau et un bouchon de vinaigre balsamique blanc. si vous en avez pas c'est pas grave on peu faire sans.


planter un cure dent dans chaque tomate cerise puis mettre de coter.
dans une petite casserole, mettre le sucre, l'eau et le vinaigre puis laisser cuire a feu moyen pour pas cramer .
dès que le caramel commence a avoir une bonne couleur, tremper chaque tomate dedans et réservez sur un papier sulfurisé. pas comme moi ou j'ai mis dans une assiette et après c'était super dur de les décoller donc sur du sulfurisé.


Quand c'est froid et ça refroidit très vite, mettre dans un assiette pour servir.


voila une superbe recette pour ravir vos convives.

1 commentaire:

  1. ah ça fait longtemps je me dis que je vais essayer ces petites tomates d'amour !
    bises

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