brioche facile

Bonjour aujourd'hui voici une recette que je suis entrain de réaliser dans la cuisine, elle est au four.
j'ai fais une couronne des rois l'autre jour mais pff j'aime cuisiner mais ça prend trop de temps de levage et puis a la maison c'est vite mangé alors voilà j'ai trouve cette recette avec de la levure chimique pour un gain de temps on verra le résultat.


pour une brioche:
 15 g de levure chimique, 20 cl de crème liquide  1 oeuf 180 g de farine 30 g de sucre1 pincée de sel du sucre grain pour le dessus.
moi j'ai rajouter une cuillère à café de sucre vanillé maison
et 3 CàS de fleur d'oranger.




1. Préchauffez votre four à 180°.
Battez l'œuf puis délayez le dans la farine et la crème.

2. Ajoutez ensuite le sucre puis le sel et la levure chimique.
Tapissez un moule de papier sulfurisé et beurrez le.

3. Déposez la pâte dans le moule et badigeonnez la de jaune d'œuf.
Enfournez le tout durant 45 minutes.
après on peu mettre dedans des pepites de chocolat ou des raisins sec ou fruit confit.


si ça marche bien j'achète un moule a couronne et puis je fais mes couronnes des rois avec.

résultat ça a très bien fonctionné et c'est super bon. en plus les grains de sucre sont partiellement tombés a l'intérieur donc c'est super bon. suite pour la couronne.