pour 4 personnes:
4 beaux blanc de poireaux
des cubes de jambon blanc
60g de roquefort
Béchamel:
500ml de lait
60g de farine
du sel du poivre
un peu de muscade
faire cuire les blancs de poireaux à la vapeur et les mettre dans un plat a gratin,versez les cubes de jambon blanc et faire la béchamel. versez la béchamel sur les poireaux et les cubes de jambon déposer dessus quelques petits bout de roquefort et servir. si vous voulez vous pouvez faire gratiner avec un peu de gruyère mais moi je préfère comme ça. j'ai manger ce plat avec des tortellinis au fromage, voilà pourquoi j'ai pas fait gratiner ce fut super bon .
une recette bien gourmande et une belle sauce bisous
RépondreSupprimerTrès sympa cette adaptation des classiques endives, ça change et c'est en effet très bon !!.. Comme toi, je fais ma béchamel sans M.G, mais aussi avec de la maïzena en place et lieu de farine, et c'est drôlement sympa !! ..
RépondreSupprimerBisousssss
kiki
j'adore, les poireaux, le roquefort, tout ce que j'aime se trouve dans cette recette !
RépondreSupprimerun bon plat que j'adore comme les endives et surtout avec beaucoup de béchamel pour moi santé oblige
RépondreSupprimerbises et bon dimanche