petit bouchon au thon

Bonjour voila une petite recette aujourd'hui de bouchon au thon mais que l'on peu faire aussi avec du jambon blanc.

pour 6 personnes:
200g de thon au naturel égoutté ou du jambon
5 oeufs
5CàS de moutarde à l'ancienne
200g de gruyère râpé 
1 sachet de levure chimique
5CàS bombé de farine
10CL de lait


mélanger en premier les oeufs et la moutarde puis ajouter le lait, la farine et la levure tamisé, le thon puis en dernier le fromage râpé. bien mélanger puis déposer dans un moule a cake beurré et chemisé ou bien dans des petits moule souple individuel. très pratique pour des apéros dinatoire.

cuire 25 minutes à 180°c. servir tiède ou froid c'est encore meilleur.

bon appétit.