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dimanche 22 mai 2011

Gâteau de semoule au chocolat de ma maman

bon et bien pour aujourd'hui ce sera un bon gâteau de semoule au chocolat. très vite fait et un régal.

pour 8 à 10 personnes:
1 litre de lait
50g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
150g de semoule fine
100g de chocolat coupés en morceaux
3 oeufs
150g de sucre.

mettre le lait, le beurre et le sucre vanillé a bouillir et dès que ça bous, ajouter la semoule et remuer jusqu'à ce que ça gonfle, puis ajouter le chocolat pour qu'il fonde dedans. réservez.
battre les oeufs en omelette avec le sucre, puis mélangez les 2 appareils. mettre dans un moule a gâteau puis enfourner pour 30 à 35 minute à 180 degré.
laisser refroidir c'est un régal.
servir avec une crème anglaise c'est super ou un peu de chantilly.

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