Mousse au café

Voici une recette de mousse au café, qui prendra pas longtemps en préparation et pour un résultat surprenant.

Ingrédients pour 4 :
	4 blancs d'oeufs  400 g de fromage blanc 4 c. à c. de café lyophilisé 1 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre

Mélanger le fromage blanc avec le sucre, le sucre vanillé et le café.

Goutter pour apprécier si vous préférer un dessert corsé, ajouter un peu de café.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Répartir dans 4 coupes et mettre au réfrigérateur en attendant de servir.

Tiramisu light maison

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un dessert très facile a faire, bon, peu coûteux et léger pour la ligne!! Que du positif.

pour 6 personnes:
1 paquet de biscuits à la cuillère
2 grosses tasse de café non sucré tiède
3 oeufs
250g de fromage blanc à 0%
75g de sucre glace
un sachet de sucre vanillé
du cacao en poudre

déparer les blanc des jaunes d'oeufs, puis mélanger les jaunes avec le sucre, le fromage blanc et le sucre vanillé.
monter les blanc en neige et incorporer délicatement au précèdent mélange.

dans une assiette a soupe mettre le café et imbiber les biscuits rapidement.
déposer au fond d'un plat une couche de biscuit au café, un peu de crème, un peu de chocolat en poudre et renouvelez l'opération encore une fois.
recouvrir en dernier d'une bonne couche de chocolat en poudre, couvrir votre plat d'un film alimentaire et mettre au frigo au moins 4 heures. c'est idéal comme dessert un soir d'été.

Gourmand et léger.