Magdalena Espagnole

Aujourd'hui je vous propose une recette espagnole. Des madeleines gouteuses en qui resteront fraiche longtemps Grace a un ingrédient que connaissent bien nos voisins, l'huile d'olive.

Tout se mesure au verre mesureur.
2 œufs
450 ml de sucre
300 ml de lait
340 ml d'huile d'olive
900 ml d farine
1 cs de levure de boulanger
1 bouchon de vanille liquide
1 bouchon dextrait d citron.

Mélanger la levure et la farine et réserver
Mélanger le sucre les œufs et ajouter la farine. Puis détendre cette pâte avec l' huile d'olive et le lait. Puis ajouter les arôme vanille et citron. Beurrez les moules a madeleine et chemisez les avec de la farine et cuire les madeleines, a four chaud 220 degré pendant 10 minutes.