Les pates fraiches.

Voila petite dédicace a une de mes cliente qui m'a donner la recette des pâtes fraîches de sa marraine et c'est franchement une tuerie. c'est un tout petit peu de boulot mais super bon.

Pour 2 personnes:
100g de farine
1 oeuf entier
1CS d'huile d'olive

mélanger le tout et puis passer la te dans la machine a faire les tagliatelles.Laisser sécher à l'air libre par exemple le midi pour le soir.
pour les faire cuire, mettre une casserole d'eau salée à bouillir et puis les plonger 3 à 4 minutes pas plus. enfin moi je goutte pour voir la cuisson et puis servir. bon appétit.