Bonjour me revoilà j'étais partie en vacances à Lanzarote au canaries c'était superbe. bon trêve de blabla, nous avons bien mangé donc nous devons nous mettre un peu au vert alors voilà une petite recette bien bonne et pas riche du tout. une minestrone.
temps de préparation: 15 minutes cuisson 37 minutes. Ingrédients: 1 oignon 3 gousse d'ail 20g d'huile d'olive 2tomates 250g de courgette ( 1 belle) 200g de haricot vert ( pour moi des surgelés) 40g d’épinard frais en branche 1L d'eau 1 cube bouillon légume 1càc de sel 80g de macaroni court du parmesan pour le service
Mettre l'oignon épluché et coupé en 2 dans le bol avec les gousses d'ail et mixer 5sec/vit 5. Racler les parois du bol et ajouter l'huile d'olive et régler 4min/varoma/vit mijotage ( petite cuillère). Pendant ce temps couper les courgettes en tronçons, les tomates en petits morceaux et les haricot vert en tronçons de 2 à 3 cm. A la sonnerie, ajouter les courgette et mixer 5sec/vit 4. Ajouter ensuite les tomates et les haricot vert, puis les épinards grossièrement taillés en lamelle et le reste des ingrédients sauf les macaronis et le parmesan; et cuire 25 min/100°/sens inverse/vit 1. A la sonnerie, ajouter les macaronis par l'orifice du couvercle et cuire 8 min/100°/sens inverse/vit 1.
servir dès la fin de la cuisson en ajoutant un peu de parmesan dans les assiettes.
Coucou à tous ce soir un petit papillon tout léger pour demain à l'école de ma fille pour carnaval.
pour 12 papillons: moule emprunte papillon Demarles 100g de sucre 100g de poudre amande (pour moi noix de coco) 40g de farine 2 oeufs 1cc sucre vanillé 100g de beurre 2 poire au sirop
Faire fondre le beurre puis ajouter la farine,le sucre le sucre vanillé,la poudre d'amande ou la poudre de noix de coco pour moi et les oeufs en dernier. Bien remuer puis mettre la poire coupée en petits morceaux dans la préparation. Répartir le tout dans les moules en papillon et cuire 20 minute à 200°C. laisser refroidir et démouler. voilà encore une recette facile portionnée et rapide. bonne soirée a tous.
Bonjour d'abord voilà une petite photo de ce que j'ai gagner sur un site internet moi qui ne gagne jamais rien et bien avec ma recette de samoussa chèvre, miel, jambon de Bayonne piment d'Espelette a été élue meilleur recette trop contente alors voilà j'ai gagner 2 mini cocotte en silicone avec un petit livre de recette en chevalet.
Pour aujourd'hui voici une recette que j'ai trouver sur internet pour demain car je suis conviée a une réunion pour devenir conseillère en produit Demarles. Donc voilà chacun amène qq chose de sucré ou de salé et puis on mangera ensemble.
pour un cake 8 personne: 250g farine 1sachet de levure chimique 150g de gruyère râpé 100g olives noires dénoyautées 100g de chorizo coupé en petit morceaux 4 oeufs 125g de beurre 10cl de vin blanc 5cl d'huile d'olive 1càc de graines de cumin du poivre
Mélanger les oeufs avec le vin blanc le poivre et l'huile d'olive. Ajouter le beurre que vous aurez fait fondre.Ajouter la farine puis la levure chimique une fois la pâte prête ajouter les olives et les morceaux de chorizo,le gruyère et mélanger délicatement. Déposer un papier cuisson dans un moule à cake. Mettre à cuire pendant 45 minute à 180°C
je ne l'ai pas encore goûter car il est pour demain donc j'espère que se sera bon j'ai suivit la recette à la lettre en rajoutant du chorizo et des graine de cumin.
Pour aujourd'hui voici une petite recette facile pour faire des petits gâteaux léger et jolie en plus.
pour des papillons: 2 oeufs 4 morceaux de pêche au sirop soit 2 pêches 5 CàS de fromage blanc 100g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 bouchon de rhum 3CàC vermicelle au chocolat 100g de farine
mélanger tous les ingrédients en mettant les pêches coupées en morceaux à la fin. verser la préparation dans les empruntes papillon et cuire 25 minutes à 200°c. servir avec un boule de glace c'est super bon.
Coucou Guy j'ai bien eu ton message mais effectivement ça fait plusieurs jour que je viens visiter ton blog et que je ne peu pas te laisser de message. et c'est valable pour certains autre blog des fois ça bloque pendant qqs jours je sais pas pourquoi. mais ne t'inquiète pas je continu a passer te voir et tes croissant sont super beau!!
Bonsoir voici une petite recette facile pour un apéro improvisé vite fait bien fait.
pour 30 minis amuses bouches. 1 mini emprunte tartelette Demarles 1 emporte pièce diamètre 6cm 1 pâte brisée 3 tranche de chorizo à couper en 4 de la ratatouille maison ou un peu de sauce tomate panzani 1 oeuf 2CàS de fromage blanc cumin du gruyère râpé.
Découper des cercles avec l'emporte pièce 6cm et déposer les cercles de pâte dans les empruntes. pour les mini tourtes: répartir un quart de tranches de chorizo dans le fond de la moitié des empruntes et mettre un peu de ratatouille maison ou sauce tomate par dessus puis mettre un un peu de gruyère pour finir.
pour les minis quiche: mettre un peu de ratatouille ou si vous n'en avait pas mettre qqs bouts de jambon blanc.Dans un saladier battre l'oeuf avec un peu de sel,poivre,cumin et le fromage blanc. répartir cette préparation dans les quiches et mettre un peu de gruyère enfourner pour 25 minute à 200°c.
c'est toujours bien apprécié et vous pouvez varié les goûts.
Bonjour à tous aujourd'hui j'ai réaliser une recette super bonne et peu coûteuse en calorie. avec mon robot thermomix j'ai essayer et je peux dire que ce fut plutôt une réussite. les enfants et le mari ont validé.
pour 4 personnes gourmandes: 250g de chocolat noir et au lait 100g de sucre 50 cl d'eau 1 oeuf
mettre l'eau et le sucre dans le bol du thermomix et mélanger 5min/60°c/ vit 4. à la sonnerie ajouter le chocolat et faire fondre le tout 3min/60°c/ vit 4. séparer le jaune et le blanc de l'oeuf, réserver le blanc au frigo et mettre le jaune d'oeuf dans le mélange chocolat eau pendant 2 min/60°c /vit 4.
une fois finit, laisser refroidir et mettre votre préparation dans des bac à glaçon ou comme moi des pochez plastique a glaçon comme ça on en met pas partout dans le congélateur. le lendemain quand tout est bien congeler démouler les glaçon et les mettre dans le bol du thermomix si vous avez fais comme moi avec des poche plastique spéciale glaçon, j'ai une petite astuce pour démouler plus vite. mettre votre poche de glaçon a plat sur le plan de travail et avec un couteau a dent, faire une croix sur chaque glaçon pour qu'ils se démoulent vraiment mieux vous verrez. Puis hacher tous les glaçon dans le thermomix vit 8 jusqu'à ce que vous obteniez une consistancehomogène, et ensuite ajouter le fouet dans le thermomix et le blanc d'oeuf et mixer 45sec/vit 4. servir aussitôt c'est un pur bonheur on dirait une vrai glace à la crème mais c'est un sorbet. bon j'avoue ça ressemble à une mousse au chocolat glacée c'est vraiment sympa.
Bonjour aujourd'hui voici une recette un grand classique de la cuisine française. je ne sais pas si vous en faites de temps en temps mais moi oui dès que j'ai du pain rassit. donc voilà l'autre jour j'ai fais du pain a la machine pour un repas que j'avais de prévu entre amis et il m'ai resté du pain donc voilà comment régaler les enfants, et le mari surtout!
pour 6 tranches de pain perdu: 6 tranche de pain 3 oeufs 1grand verre de lait 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé un peu de beurre pour la poêle
battre les oeufs avec les sucres et ajouter le lait dans un plat a gratin puis mettre les tranches de pain a gonfler pendant quelques minutes.
Pendant ce temps mettre du beurre a fondre dans une poêle. une fois les tranches bien trempe de mixture, les mettre dans la poêle et les faire cuire de chaque coter jusqu'à une belle coloration mais pas cramer!!!
servir aussitôt ou bien laisser refroidir. moi le lendemain même j'ai fais grailler quelques tranche dans mon grille pain c'était super bon.
Bonjour aujourd'hui voilà une petite recette que j'aime bien faire le dimanche en famille car c'est simple bon et sa ravi tout le monde.
pour 4 à 6 personnes: 1 poulet de ferme moyen 1 plat tupperware ultra pro de 3 litre du curry des gousse d'ail en chemise du sel du poivre
mettre le poulet dans le plat puis disposer autant de gousse d'ail que vous aimez dedans et autour (chez nous on met une tête d'ail entière car on raffole de ça). Mettre le curry dessus et dedans avec un peu de sel et de poivre. Mettre la cocotte au four pour 45 minutes à 230°c servir avec ce qu'on aime pour nous une purée au thermomix bien bonne.
désolé pas de photo du plat une fois cuit c'était trop rapide et tellement bon que j'en ai oublier de sortir mon appareil pour prendre mon assiette en photo. bon appétit.
Bonsoir pour ce soir voici une petite recette encore très facile réalisée au thermomix enfin surtout la pâte.
pour une quiche:
pour la pâte: on obtient de quoi faire 2 pâte donc moi je fais une quiche et je garde l'autre pour faire un gâteau. 95g d'eau 300g de farine de blé 100 à 120g de beurre 1 pincée de sel
un mélange de légumes de votre choix moi j'avais fait des tagliatelles de légume la veille a la vapeur et j'ai utiliser les restants. des cubes de jambon blanc 2 oeufs 1 brick de crème liquide allégé quelques épices à colombo.
pour faire la pâte, mettre la farine , le beurre et le sel dans le bol du thermomix et mixer 4 sec/vit turbot puis ajouter l'eau et faire tourner 45sec/ bol fermé/ épi(fonction pétrin). vous obtenez une superbe pâte vraiment. étaler la pâte dans un beurré et fariné puis la piquer avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle. ajouter les cubes de jambon blanc puis les légumes que vous aurez fait cuire dans un wok ou comme moi des restes de légumes vapeur.
dans un petit saladier, mélanger les oeufs avec la crème et ajouter les épices.Verser sur la quiche et cuire a four 230°c 30 minutes.
voilà un superbe plat diététique et très gourmand.
Bonjour aujourd'hui une petite recette vite fait histoire de publier qqs chose sans se prendre la tete. voilà hier soir un petit pavé de saumon dans un papillote et pouf un bon repas c'est magique non?
pour 2 personnes: 2 pavé de saumon 6 rondelles de citron 2 branche de thym 1CàS de miel de votre choix un peu de sel un peu de poivre.
mettre le saumon dans une papillote en aluminium puis répartir la CàS de miel dans les 2 papillote puis mettre le thym et les rondelles de citron. on met au four 25 minutes à 220°c et puis voilà pouf une petit repas sympa avec un petit riz sauvage c'était super bon. voilà bon appétit et bon weekend.
